프렌치렉 숄더렉 차이 쉽게 이해하는 방법
프렌치렉과 숄더렉은 고기 부위 중에서도 인기 있는 돼지고기 부위로, 각각의 특징과 조리법이 다릅니다. 이 두 부위를 정확히 이해하면 고기를 선택할 때 더 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다. 프렌치렉은 뼈가 붙어있는 등심 부분으로 육즙이 풍부하고 부드러우며, 숄더렉은 어깨 쪽 근육이 많아 씹는 맛이 뛰어납니다. 본 글에서는 프렌치렉과 숄더렉의 차이를 쉽게 설명하고, 건강한 고기 섭취 방법과 요리 … 더 읽기